В преддверии светлой Пасхи на Каскаде Вилюйских ГЭС, а также в Западных электрических сетях (филиалы ПАО «Якутскэнерго») прошел еще один кулинарный конкурс. На смену вкуснейшим кружевным масленичным блинам подоспели пасхальные куличи.
В кулинарном поединке состязались как представители трудовых коллективов, так и члены их семей. Всего на суд народных дегустаторов было представлено боле 60 кулинарных произведений искусства домашнего приготовления, все отличались по вкусу и оформлению, однако выполнены согласно христианским традициям. Многие производители пасхальной выпечки старались следовать старым традиционным рецептурам с различными добавками, которые когда-то использовали еще наши предки, другие привнесли новое. Кроме того, строгое жюри оценивало практически ювелирные изделия – пасхальные яйца и различные дизайнерские композиции.
В день проведения конкурса головокружительные запахи свежей выпечки разносились из конкурсных залов по всем этажам офисных зданий, привлекая все новых и новых дегустаторов. Голосование проводилось с помощью всех участников и гостей конкурса. Энергетики с огромным удовольствием попробовали каждый из представленных куличей. Кому-то понравились более сладкие, кому-то – более ароматные, кто-то, как в детстве выбрал кулич по присыпке, которой традиционно украшены пасхальные изделия. Проверять один за одним более шести десятков сладких образцов – задача сложная, но очень вкусная. Кульминационный момент оказался более чем приятным. По мнению членов жюри, все кулинарные изделия получили высокие оценки, а исполнители – дипломы и подарки.
Итак, по итогам конкурсов на Каскаде Вилюйских ГЭС ПАО «Якутскэнерго» главным призом отмечены работы: председателя машинного цеха, аппаратчика хим-водоочистки Алены Шебедевой (курица из яичной скорлупы, пасхальный венок из яиц и зайка из почек вербы), Татьяны Бедулиной, инженера-химика и председателя ППО электроцеха (два красивейших «пальчики оближешь» торта), коллектива электроцеха (Храм из подручных средств), Евгении Понаморенко, уборщицы производственных помещений СМиТ (яйцо из шпагата) и красивый палисадник за белым забором для курицы и цыплят маляра гидроцеха Екатерины Копцевой.
В Западных электрических сетях ПАО «Якутскэнерго» конкурс «Пасхальный стол» принес победу коллективу Службы планирования и подготовки ремонтов, вторым стал коллектив Службы систем учета электроэнергии, третье место досталось Службе производственного контроля и охраны труда. В конкурсе «Пасхальное яйцо» отметили работу Иевлевой Марины, начальника АХО. В конкурсе «Пасхальный кулич» победителем назвали Савицкую Галину, сторожа АХО, Поздееву Марию, специалиста СПКиОТ и Александру Елизарову, уборщика АХО. «Ставшие уже традиционными, смотры с дегустацией и выбором лучших из лучших, самых оригинальных, вкусных кулинарных изделий в наших профсоюзных коллективах проходят ежегодно каждую весну в масленичную неделю и за несколько дней до Пасхи. При этом, количество участников конкурса растет, номинаций становится больше. Интересно и то, что к кулинарным поединкам присоединяются наши мужчины, создавая серьезную конкуренцию», – отметили председатели первичных профсоюзных организаций КВГЭС И ЗЭС – Ольга Слащинина и Татьяна Новоселова.
